Emner
Links
Andre relevante artikler
- Køb, vedligeholdese og reperation af kaffeautomater
- Køb den bedste og billigste automatiske espressomaskine
- Frisk kaffe med elektrisk kaffekværn
- Kaffefiltre i forskellig størrelse
- Den bedste kaffemaskine og andre kaffemaskiner
- Kaffemærket Merrild kaffe og Senseo kaffe
- Gevalia kaffe af forskellig slags
- Økologisk kaffe og forskellen i smag og pris
- God og dårlig koffeinfri kaffe
- Instant kaffe og frysetørret kaffe
- Capuccino, espresso og caffe latte kaffe og maskiner
- Køb den bedste og billigste kaffe online
- Forskellige kaffebønner til en god kop kaffe
- 6 ting du ikke vidste om kaffe i Danmark
God og dårlig koffeinfri kaffe
Som bekendt indeholder kaffe koffein, men det er også muligt at købe koffeinfri kaffe. Koffeinen kan dog ikke fjernes 100%, så selv koffeinfri kaffe indeholder en ganske lille smule koffein.
Langt de fleste kaffefirmaer fjerner koffeinen ved at udvaske de hele kaffebønner med kuldioxid og derefter tørre dem tilbage til normalt fugtniveau. Det er den mest skånskomme metode at gøre det på og sikrer at de fine smags- og aromastoffer bevares bedst muligt. Det kan dog ikke undgås helt at udvaskningen påvirker smagen, så koffeinfri kaffe smager efter manges mening lidt dårligere end almindelig kaffe.
Det er muligt at købe koffeinfri kaffe i de fleste velassoterede supermarkeder. Prisen er lidt højere end for almindelig kaffe og der er somregel kun en enkelt eller to kaffemærker at vælge imellem. Det er muligt at købe både hele og malede kaffebønner der er koffeinfri, ligesom også instant kaffe findes uden koffein.
1 kommentar til “God og dårlig koffeinfri kaffe”
Skriv en kommentar
February 2nd, 2010 at 12:19
HVAD ER PH FOR KOFFEINFRI NESCAFFE GULD ?
GIVER INDTAGELSE NOGLE ANDRE BIVIRKNINGER.